COMO HACER BOLlTAS DE YUCA RELLENAS PARA VENDER | CURSO DE BOCADILLOS



Curso de cocina mi negocio en mi casa, taller bolitas de yuca o mandioca rellenas para negocios.







RECETA PARA HACER 135 BOLAS DEL TAMAÑO DE UNA PELOTA DE PIN PON.

3 kilo yuca o mandioca 125 gramos mantequilla 6 yemas de huevo
1/2 cucharadita pimienta roja
1/2 taza harina 1 cuchara de ajo molido 1 cuchara perejil picado
2 cucharas sal para cocinar la yuca Relleno: carne molida o queso.



PREPARACIÓN (ver el vídeo)